Carciofi

Carciofi surgelati di tutti i formati e le tipologie: cuori interi sfogliati, cuori tagliati a spicchi, fondi. Con la gamma di carciofi Scherini c’è davvero una scelta ricchissima per assaporare la bontà di questi ortaggi, che a differenza dalle altre verdure possiedono una maggiore quantità di proteine. Ma i carciofi sono anche un alimento fonte di sali di ferro, potassio e di cinarina, un principio attivo che aiuta la secrezione biliare e la diuresi.

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto

Valore energetico

159 Kj | 38 Kcal

Grassi

di cui acidi grassi saturi

0,40 g

0,01 g

Carboidrati

di cui zuccheri

3,20 g

1,20 g

Fibre

3,90 g

Proteine

3,50 g

Sale

0,05 g

Preparazione

In pentola: prendere i carciofi ancora surgelati e immergerli in acqua bollente salata, lasciandoli cuocere per circa 10 minuti a partire dall’ebollizione. Una volta completata la cottura, scolarli e utilizzarli a piacere.

In padella: versare i carciofi ancora surgelati in una padella antiaderente dopo aver fatto soffriggere un cucchiaio d'olio e lasciare cuocere per circa 15 minuti.

Da consumarsi previa cottura.

Formati disponibili

Astuccio con o senza sacchetto (da 80 g a 600 g)

Vaschetta (da 80 g a 1000 g)

Busta (da 80 g a 5000 g)

Merce sfusa in cartone con sacchetto (da 2,5 kg a 10 kg)